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- 農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)內(nèi)容，系統(tǒng)作用有哪些？發(fā)表日期：2020-09-23 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：11390次
農(nóng)產(chǎn)品安全問題頻發(fā)的主要原因在于生產(chǎn)環(huán)節(jié)過多，無法追溯，沒有責任主體。以往，我們可能沒法解決這些問題，但現(xiàn)如今隨著科學技術的發(fā)展，可以打造農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題無法追溯的問題，系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)技術、傳感技術、二維碼技術、大數(shù)據(jù)技術等多項現(xiàn)代技術實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全過程監(jiān)管，進行數(shù)字化管理。
農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)包含：農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理、農(nóng)產(chǎn)品流通管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯等功能，貫穿從生產(chǎn)、加工包裝、流通、直到賣場全過程中，切實保障消費者對農(nóng)產(chǎn)品種植、加工運輸?shù)冗^程相關信息的知情權，進一步提升對農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的監(jiān)管和農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設。
農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”的溯源，既是一個實體的制造、提供過程，也是一個信息生產(chǎn)、傳遞過程。生產(chǎn)者需要市場信息進行生產(chǎn)，監(jiān)管者需要生產(chǎn)信息進行監(jiān)管，消費者需要產(chǎn)品信息進行選擇。中端、終端信息逆向傳導，可以直接影響生產(chǎn)者的行為選擇。由此可見，信息對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)控制之重要。在信息供給上，互聯(lián)網(wǎng)有著其他途徑無可比擬的優(yōu)勢，通過農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的建立和完善，增強消費者對農(nóng)產(chǎn)品的信心。利用信息技術對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進行全方位立體化包裝，增加農(nóng)產(chǎn)品的銷售信譽度，以服務更多的消費者。做到農(nóng)產(chǎn)品信息透明化和公開化，解決當前的食品安全問題，打消顧客對農(nóng)產(chǎn)品安全的擔憂。
