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- 農(nóng)產(chǎn)品安全溯源讓企業(yè)管理更高效發(fā)表日期：2017-10-10 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：3442次
俗話說，民以食為天，食以安為先。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，當(dāng)前越來越多的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開始利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，其中應(yīng)用最廣的、最有效互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的就是農(nóng)產(chǎn)品安全溯源。農(nóng)產(chǎn)品安全溯源為企業(yè)生產(chǎn)的每一批產(chǎn)品提供了專屬的身份認(rèn)證，不僅有效確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高了消費(fèi)者的信賴度，而且也方便了企業(yè)的日常管理，讓企業(yè)管理更高效。
農(nóng)產(chǎn)品安全溯源實(shí)現(xiàn)的是從農(nóng)田到餐桌的全過程追溯，該技術(shù)可以將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)都清楚的記錄下來，這些信息既是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的有效手段，也是企業(yè)展開高效管理的重要依據(jù)。一方面，企業(yè)可以通過追溯信息管理來管理、監(jiān)督和維護(hù)每個產(chǎn)品批次的種植過程，如澆灌、追肥、修剪、疏花、疏果、套袋、防病蟲害等，以及產(chǎn)品采摘、檢測等信息，確保農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)過程中的種植安全，以及加工、流通環(huán)境的生產(chǎn)安全。而另外一方面，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量等問題，企業(yè)還可根據(jù)產(chǎn)品批次信息及時召回問產(chǎn)品，使損失降到最低。
目前，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，以及農(nóng)產(chǎn)品安全溯源在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域越來越廣泛的應(yīng)用，越來越多的企業(yè)不再認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品安全溯源是監(jiān)督企業(yè)，約束企業(yè)的枷鎖，而是將其作為規(guī)范生產(chǎn)，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全，開展高效企業(yè)管理的重要工具，同時利用該技術(shù)，也可以助力農(nóng)企開展品牌影響，打造深受消費(fèi)者信賴的農(nóng)業(yè)好品牌，進(jìn)一步提高企業(yè)的核心競爭力和品牌影響力。
