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    農(nóng)產(chǎn)品安全是與消費(fèi)者生活最息息相關(guān)的事物，而前幾年頻發(fā)發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品安全事故在一定程度上動(dòng)搖了我國人民對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品安全的信息，因此在今天，如何解決消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的戒心？已經(jīng)成為發(fā)展農(nóng)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要迫切解決的一個(gè)問題，在此過程中，除了要通過健全的法律來約束生產(chǎn)者，提高生產(chǎn)者的自律之外，還可以借助的有效手段就是推廣和使用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。

    消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全不信任，主要還是因?yàn)閷?duì)自己購買的農(nóng)產(chǎn)品不了解，不知道這些農(nóng)產(chǎn)品是如何生產(chǎn)出來的，有沒有噴灑大量的農(nóng)藥，消費(fèi)者既沒有相應(yīng)的技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)，也不可能做這樣的事情，但是如果使用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)記錄下農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全過程，那么實(shí)際上它就不是普通的農(nóng)產(chǎn)品了，而是有故事的“農(nóng)產(chǎn)品”，消費(fèi)者利用手機(jī)或其他終端掃描二維碼就能夠知道自己想要的信息，比如它來自中國的哪一個(gè)地方，種植的人擁有怎么樣的經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)場(chǎng)的環(huán)境是怎么樣，并以此確定其該農(nóng)產(chǎn)品是否安全。

    農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)既能實(shí)現(xiàn)從上到下的追溯，也能實(shí)現(xiàn)從下往上的追溯，通過層層遞進(jìn)，步步記錄，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)，有利于政府部門發(fā)揮監(jiān)管職能，勒令該產(chǎn)品下架和召回，也可以向上層層查找，追究該產(chǎn)品流通點(diǎn)及責(zé)任人，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

    未來，食品安全監(jiān)管不再是政府相關(guān)部門的職責(zé)，全民監(jiān)督才是趨勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)通過打造有故事的“農(nóng)產(chǎn)品”，將消費(fèi)者和生產(chǎn)者都納入到了食品監(jiān)管的過程當(dāng)中，既增強(qiáng)了交流，又促進(jìn)了規(guī)范生產(chǎn)，保證了農(nóng)產(chǎn)品安全，是一種新型的安全的、可推行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障的服務(wù)模式。

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